齐鲁尚亿：四十载匠心积淀 打造高品质馅料智造标杆

馅料作为月饼、糕点、面包等产品的核心内馅，其稳定性与安全性直接决定了终端成品的口碑。许多大型连锁品牌发现，传统分散采购模式已难以满足统一品控的需求，他们需要的是一家能提供合规、稳定、可追溯的高品质馅料供应商。齐鲁尚亿（滨州齐鲁尚亿有限责任公司）正是凭借四十余年的馅料世家底蕴与现代化的智造体系，回应了这一市场呼声。

四十年发展积淀造就品质标杆

自1978年进入馅料行业以来，齐鲁尚亿始终专注于这一细分领域，历经两代人的传承与发展，积累了深厚的工艺技术与行业服务经验。现任董事长王利芯深耕馅料制造四十余年，带领团队不断打磨生产工艺，形成了一套成熟稳定的产品标准体系。

2018年，齐鲁尚亿响应政策号召整体搬迁至山东滨州沾化区，投资1.2亿元建成现代化生产基地，实现了从传统作坊式生产向规模化、标准化制造的跨越。目前，企业已发展成为集食品生产、研发、销售于一体的农副产品加工企业，综合日产量达80余吨，产品远销日本及国内200余家大型知名企业，能够满足不同规模客户的批量采购需求。

基地直供 稳定可控

对于B端群体而言，原料的稳定性直接决定了终端产品的品质一致性。因此，齐鲁尚亿始终坚持“加工为辅，原料为主”的生产理念，将原料管控作为供应链建设的核心环节。为破解行业普遍存在的原料供应波动、品质参差不齐等痛点，企业在全国多个优质产区布局自有农业产业基地，总面积达4500亩。

其中包括广东湛江650亩凤梨基地、海南东郊椰林基地、云南玫瑰花产业基地等，实现了核心原料的自主可控。所有原材料入厂前均需经过严格的农残药残检测，合格后再进行人工分级挑选，确保每一批次原料都符合统一标准。在有效平抑原料价格波动的同时，更能为下游客户提供长期稳定的供应链保障。

标准智造 合规保障

原料的把控只是第一步，生产环节的标准化才是品质一致性的保障。齐鲁尚亿的工厂引入了自主研发的双螺旋炒锅，确保每批次馅料在恒定温度与自动化机械作用下保持口感一致。整个车间达到10万级净化标准，生产用水全部采用净化水系统处理。

从精心蒸煮到匠心炒制，每个技术师傅分别炒制自己擅长的产品类别，并严格按照公司规定的理化指标操作。成品还需经过高温杀菌、灌装、金属检测、X光异物检测，最后由品控部门抽检微生物，全部合格后方可出厂。这一整套流程，使其通过了ISO9001、ISO22000及HACCP等多体系认证。

协同研发 快速响应

食品行业的竞争本质上是产品创新的竞争，研发能力已成为馅料供应商的核心竞争力之一。齐鲁尚亿高度重视研发投入，2022年4月与沾化科技局联合成立“沾化冬枣产业研究院”，并与青岛科技大学建立深度产学研合作，深挖地方特产食品的深加工潜力。

此外，齐鲁尚亿组建了一支由行业专家领衔的研发团队，聘请江南大学食品科学博士、台湾资深烘焙技师、拥有20年行业经验的研发总监等专业人才加入。团队紧密跟踪市场消费趋势，每年保持4-10个新品的更迭速度，产品矩阵涵盖枣味传承、果蔬缤纷、豆类全家福、无蔗糖等多个系列。同时，企业能够根据客户需求提供定制化研发服务，快速响应市场变化，助力下游客户打造差异化产品，抢占市场先机。

四十载深耕细作，四十载品质坚守。齐鲁尚亿始终以“高尚品质，服务亿人”为理念，专注于为B端客户提供稳定、合规、高品质的馅料解决方案。未来，齐鲁尚亿将继续秉承匠人精神，不断完善供应链体系，提升研发与服务能力，与广大合作伙伴携手共赢，共同推动烘焙行业高质量发展。